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茄子キューのさっぱりとろろそうめん

①茄子キューは適当な大きさに切る。長芋はすりおろす。そうめんは表示時間通り茹でて冷水で冷やす。


②水けをきったそうめん、長芋、茄子キューを器にのせ、そうめんつゆをかけて完成!

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