家族で囲もう！「ホットプレートでチーズダッカルビ」｜お漬物の美味しいレシピ

家族で囲もう！「ホットプレートでチーズダッカルビ」

材料

【2~3人分】

・うみゃーでキムチ　２パック

・鶏もも肉　２枚

・たまねぎ　1／2個

・キャベツ　1／4個

・冷凍ブロッコリー　適量

・溶けるチーズ　適量

(a)

・酒　大さじ２

・醤油　大さじ２

・みりん　大さじ２

作り方

①　鶏もも肉は一口大に切って、(a)・キムチと一緒にビニール袋に入れて揉みこんでおく。たまねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。

②　温めたホットプレートにサラダ油をしき、たまねぎとキャベツを炒める。野菜がしんなりとしたら端に寄せて、空いたところで①を炒める。

③　鶏肉に火が通ったら、冷凍ブロッコリーを散らし、溶けるチーズを入れて蓋をする。チーズが溶けたら完成。

ワンポイントアドバイス

鶏肉とキムチを揉みこんで、味を染み込ませておくのが美味しさのポイント！チーズとの組み合わせで、辛さもより一層マイルドになるのでお子様にもおすすめです！

＜管理栄養士監修レシピ＞

使用したお漬物

うみゃーでキムチ

うみゃ～でキムチが､”かどや製油”とコラボレーションして新登場！
うみゃ～でキムチの特徴は､なんといっても｢ごま油｣｡
かどや製油の純正ごま油を使用することで､風味豊かでまろやかな味わいに｡
魚醤とスルメエキスでコクのあるキムチに仕上がっています｡

「漬物グランプリ2023」において、銀賞を受賞することができました！