簡単！豚キムチ焼きうどん｜お漬物の美味しいレシピ

簡単！豚キムチ焼きうどん

冷凍うどん　２玉

豚バラ薄切り肉　２００ｇ

美味かキムチ　１/２パック

めんつゆ（２倍濃縮タイプ）　大さじ１

ごま油　大さじ２

（a）

塩　小さじ１/２

酒　大さじ３

(トッピング)

かつお節　適量

小口ねぎ　２本分

① 豚肉は３ｃｍ幅に切って（a）で下味をつけておき、冷凍うどんは電子レンジで解凍しておく。

② フライパンにごま油をいれて中火で熱し、豚肉、うどん、キムチの順に炒めあわせる。

③ めんつゆを回しいれて、さっと全体をからめたら、すぐに火を止め、器に盛り付ける。かつお節、小口ねぎを散らして出来上がり！

＜管理栄養士監修レシピ＞

冷凍うどんであっという間にできるワンプレートごはん。

美味かキムチ

国産白菜、大根、人参を、スルメ、こんぶと海鮮５種のエキス（えび、かに、ほたて、ちりめん、いわし）の入ったやや辛口のキムチのタレで漬け込みました。

美味かキムチの特徴である豆板醤由来の辛味、熟成感や、甘さを抑えたすっきりとした酸味のある味を継承しながら、厚み、持続性のあるコクを強化した辛いけど旨いキムチです。