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【4人前】
・うみゃーでキムチ1パック(230g)
・豚バラ薄切り肉 300g
・長ねぎ 2本
・えのきたけ 小1袋
・にんじん 1/2本
・豆腐 1丁
★だし汁 200ml
★豆乳 500ml
★水 1000ml
① 豚肉は一口大に、長ねぎは斜め切りに、にんじんは短冊切りにカットする。えのきたけは石づきを切りほぐし、豆腐は水切りして食べやすい大きさに切る。
② 鍋に★を入れて火にかける。
③ 沸騰してきたら、①の材料を加えてうみゃーでキムチを入れて煮込めば、出来あがり!
辛党の方は、うみゃーでキムチを汁ごと入れて辛味をUP!
うみゃ~でキムチが、”かどや製油”とコラボレーションして新登場!うみゃ~でキムチの特徴は、なんといっても「ごま油」。
かどや製油の純正ごま油を使用することで、風味豊かでまろやかな味わいに。
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