キムチで作る！「キムチ鍋」｜お漬物の美味しいレシピ

キムチで作る！「キムチ鍋」

・ガチ盛キムチ　250g

・豚バラ肉　200g

・豆腐　1/2丁

・白菜　200g

・ニラ　1/4束

・舞茸　1/2株

・ごま油　小さじ2

【A】

・水　1000ml

・中華スープの素（練りタイプ）・醤油　各大さじ1

・味噌　大さじ2

１．食材は食べやすい大きさに切る。

２．土鍋でごま油を熱し、豚肉とキムチを順に入れてさっと炒める。

３．【A】を入れて煮立てる。

４．野菜、豆腐を順に加え、食材に火が通るまで煮込む。

５．仕上げにガチ盛キムチ(50g)をのせて完成！

キムチを使ったシンプルでお手軽なキムチ鍋！

キムチは漬け液ごとご活用ください。マイルドな辛さでお子様にもおすすめです！

＜管理栄養士監修レシピ＞

ガチ盛キムチ

家族で満足できるたっぷり400ｇ入のキムチです。ごまの風味とスルメエキスの旨味で、甘みのあるキムチに仕上がりました。お子様や女性にも食べやすい逸品です。たっぷり入っているので、様々なレシピにも調味料としてご活用いただけます。