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簡単！ガチ盛白菜のペペロンチーノ

材料

（2人分）

ガチ盛白菜100gくらい

エリンギ1本

【A】

にんにく1片

唐辛子(小口切り）少々

オリーブオイル大さじ1強

作り方

①エリンギは拍子切り、にんにくは薄切りにする。

②フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れて弱火にかける。

③にんにくの香りがたったら中火にして、エリンギ、ガチ盛白菜の順に加え、さっと炒めて完成。

ワンポイントアドバイス

あっさりした味のガチ盛白菜は洋風アレンジもできます☆

（管理栄養士監修）

使用したお漬物

ガチ盛白菜

たっぷり220ｇの白菜は、昆布の香りがほんのりと口の中に広がるあっさり塩味仕立てです。

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