国産の生姜を使いました。

紅しょうがをみじん切りにしました。卵焼きなど、お料理にも幅広くお使いいただけます。

薄切り生姜の甘酢漬けです。

粒よりした生姜を使用し、風味豊かな味わいに。

刻んだ生姜としそを混ぜ、しそ風味の調味液に漬込みました。