糖しぼり大根

だいこんを薄切りにし、甘みたっぷりに漬け、糖しぼりにしました。
パリパリした食感が美味しい浅漬です。

2024年4月より切り方が、半月切りからいちょう切りへ変更になりました。写真は以前の商品になります、ご了承ください。

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青ゆず大根

未熟果である青ゆずの果汁を使用した漬け液で仕上げた、大根の甘酢漬です。
完熟前の果実を収穫後に果汁としている為、香りとさわやかな後味が特徴です。箸休めにおすすめです。

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セロリ胡瓜

きゅうりとセロリをしそ風味に仕上げました。
きゅうりとセロリをななめ切りで統一し、きゅうりの濃い緑色とセロリの淡い緑色のコントラストできれいに見えるよう工夫しました。お酒のおつまみにもぴったりです。

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ひとくち茄子

ひとくちサイズに刻んだ国産茄子をさっぱりと食べやすい薄味仕立てにしました。茄子の鮮度をそのままに色流れしない調味液が特徴です。洋辛子や、花かつおなどで、味の広がりも楽しめます。

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